Pollo guisado con Uvas

Para 4 personas:1 pollo troceado-1cebolla-2manzanas-100gr de
uva blanca-100gr de uva morada-un vaso de zumo de naranja natural-3cucharadas de aceite de oliva-una ramita de canela-sal
y pimienta.
Lavadas las manzanas se pelan,se elimina el corazón y se cortan en gajos.Pelar la cebolla y picarla.
Calienta el aceite de oliva en una cacerola,dorar el pollo salpimentado. Agregar la cebolla picadita y sofríela sin ponerse dorada.Incorpora los gajos de manzana,los granos de uvas y una ramita de canela,rociar con el zumo de naranja.Se prosigue la cocion a fuego lento durante 30-40 minutos.(si hiciera falta se le pondría 1/2 vaso de caldo o agua).
Se puede acompañar con un poquito arroz blanco.
Esta receta vale para el conejo.
Este sencillo guiso de pollo con manzanas y uvas seguro que hará las delicias de los invitados mas exigentes.

La Autoestima

• Una autoestima baja, lleva a una relación llena de apegos, lamentos y recriminaciones.Amarnos a nosotros mismos es indispensable para amar bien a tu pareja.No podemos dar al otro el afecto que no nos damos a nosotros mismos.Para estar bien con alguien,hace falta que nosotros tengamos confianza en nosotros,para trasmitir alegría, comprensión,fuerza y sobretodo amor.

Realismo e ilusión,hay que mezclarlo con arte.

La Infancia

Estamos en periodo escolar,y veo madres e hijos caminando uno al lado del otro a la salida del colegio.La madre va cargada con la mochila del niño ,el bolso y algún paquete,que aprovechando ir a recoger al niño,pasó al comercio.Muy mal.Hay que dejar a los niños que se ejerciten y carguen con lo que su propio trabajo les exige,enseñarlos a responsabilizarse.
No hay que hacerles blandengues hoy,para que mañana sean chicos y chicas caprichosos y mal educados.
Yo pienso, si tanta protección a nuestros hijos,no los estaremos haciendo unos malcriados.
No he sido una madre dura,pero con habilidad se le puede sacar un poquito peso a su cartera, y ellos ver que comparten la carga con su madre o su abuela.Los niños son muy listos y mañana serán 
hombres que procederán según se les eduque.

Es importante que los niños en sus primeros años,vean en los padres el reflejo de valores y nobles virtudes.

Con un poquito de nostalgia

Se están terminando nuestros días en Asturias,  estamos pletóricos de estar con los benjamines de la familia,tanto de hijos como de nietos,hemos convivido muchas horas con ellos por no tener  colegio; en estas edades que tanto van creciendo y cambiando me quedo mirandolos para recordar hasta el lunar mas pequeño que tengan.Son un amor y tambien les gusta sentir la presencia de los abuelos,se les ve en la carita en los abrazos y las conversaciones que tenemos con ellos.No creais que lo digo con pena,al contrario 
me voy llena de amor sabiendo que tienen unos padres ejemplares
que los educan y quieren, y en la distancia están dentro de mi corazón.
Cuan grande es el corazón de una madre y cuantos apartados tiene,porque esto va para la saga tercera,  si me pongo hablar de la segunda o la primera todas están ahí y con la misma intensidad.

Que Dios os bendiga y mi mayor alegría es el amor que nos dan y damos.Sois fantásticos.Os queremos.

Siempre optemos por el amor

Siempre podemos escoger el amor,esta en nosotros y fuera de nosotros en todas las criaturas y las cosas que nos rodean,de la misma forma que podemos optar por el odio,la ira,la melancolía,o tristeza.

Está en nuestro yo.Comencemos en este momento y elijamos el amor.Es la fuerza mas grande que existe.El amar al prójimo,equivale a  amarnos un poquito mas a nosotros mismos y ver las cosas

 de distinta manera,darle nosotros una forma mas bonita y comprendernos  mejor entre si.  
Dios es amor y quiere que seamos como El.